4月 24日下午，北外附校饮食中心副主任张齐旺带领食堂经理及各楼层厨师长到北京外国语大学教工餐厅取经食堂管理工作。

北京外国语大学教工餐厅经理介绍教工餐厅机构设置及食堂的基本情况，详细介绍了该校食堂安全卫生监管、服务质量监控以及创新创优等特色管理经验和做法。

张主任表示，附校食堂各级管理人员要汲取经验，要学会用制度管理，要不断的提升自我管理意识，未来的发展是要靠能力、靠意识，要为中心负责、为自己负责、为团队负责。下一步工作重点是制度上墙、病毒预案、手机定位等细则工作。

通过学习交流，我校饮食中心将借鉴大学教工餐厅管理的成功经验和做法，结合自身食堂工作实际，进一步在原有工作的基础上不断完善，提供更精细的服务，使我们的餐饮工作更好地服务于广大师生。

（供稿：饮食中心    编辑：何颖）